大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过滤袋包饺子的问题,于是小编就整理了1个相关介绍过滤袋包饺子的解答,让我们一起看看吧。
茄子怎么做饺子馅?
茄子可以作为饺子馅的一种材料,味道鲜美,而且富含多种营养成分。下面为大家介绍如何利用茄子制作饺子馅:
材料:
- 茄子 1 个
- 瘦肉末 100 克
- 韭菜 适量
- 姜末适量
- 鸡蛋 1 个
- 食盐、料酒、生抽、胡椒粉 适量
- 生粉 适量
把适量的茄子洗净去柄去皮切碎放入盆里,再加入适量的食用盐搅拌均匀刹岀茄子里的水分,然后放入过滤袋沥去茄子碎里的水分放入盆里备用,再把适量的猪馅少量多次的加入调料水搅拌均匀,放入加子碎调味,加入适量的葱花姜未生抽蚝油食用盐味精熟胡麻油搅拌均匀就可以了
1/10 准备材料

2/10 把面粉放入盆内

3/10 分次加水搅拌成絮状,揉成比较光滑的面团,保鲜膜盖好,醒面半个小时

4/10 茄子洗净,切成小丁,放入大碗内,用盐腌制十分钟
1. 圆茄子洗净,去蒂,皮留着不削,里面富含矿物质及花青素;

2、 将茄子切成2公分左右的大块,放入料理机中;

3、 用点动的方法,使茄子块在料理机中转动,均匀地打成茄子碎;茄子不要太碎,有点颗粒口感更好;撒2克盐,拌匀,静置几分钟;

4、 小葱切段放料理机中;

5、转动5秒打成葱末,想起来大蒜还没打,又顺手把大蒜扔进料理机中;

方法如下:先把茄子去皮切成小丁然后用盐杀水,把肥肉相间的猪肉剁成肉馅,放入食盐花椒面鸡精酱油,搅拌均匀后再放一勺食用油,最后放入杀好水的茄子丁,香喷喷的茄子馅就做好了。
到此,以上就是小编对于过滤袋包饺子的问题就介绍到这了,希望介绍关于过滤袋包饺子的1点解答对大家有用。
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