新买的防油裱花袋怎么清洗（新买的防油裱花袋怎么清洗干净）

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本文目录一览：

• 1、新买的裱花袋裱花嘴怎么消毒硅胶的
• 2、蛋糕的裱花过程?
• 3、新手入门做烘焙,有哪些工具不用买?
• 4、硅胶裱花袋怎么清洗

新买的裱花袋裱花嘴怎么消毒硅胶的

1、把空气排出。如果袋里有空气，我们在装饰蛋糕的时候，有可能因为空气冲裱花嘴挤出，而导致糖霜流中段，就有可能毁了整个设计好的图案。空气排出后，将糖霜后面的裱花袋扭转几下，让袋子和糖霜之间不留有空隙。

2、把装填好的糖霜，像裱花嘴方向挤压，把空气排出去。裱花袋是蛋糕房拿来做蛋糕上面的装饰花用的一种袋子。它是直接把烘焙材料装到裱花袋中，如果是挤手指饼干、小圆饼，只要在尖端剪开直径为1cm的口子即可。

3、一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用，就可以做出许多美丽的图案。裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的形状。裱花操作步骤 加入600g阿尔博雷阿40%乳脂淡奶油，再加入4%~5%的糖。

4、如果是裱奶油问题还不大，再硬一点的就不行了。而且裱花袋都是三角形，保鲜袋不会设计成三角形，可以买个布袋反复使用。具体步骤：保鲜袋按红线折一下，下面按蓝线剪个角，把裱花的嘴放到角里，最后放上奶油。

蛋糕的裱花过程?

裱花袋有两种，一种是可重复使用的，一种是一次性的。可重复使用的当然比较经济实惠了，不过你得对它们进行清洗和消毒，这估计会让一部分懒人烦恼了。

左手握住裱花棒，尖头朝上，右手再用10号裱花嘴，宽头在下边，窄头在上边，与裱花棒垂直90度贴紧裱花嘴。左手顺时针转动裱花棒，右手相反方向呈n字型画法，将奶油把裱花棒尖头包好成一个花芯。

把黄油放到室温下变软，把黄油涅软成泥状，然后加入冷却的蛋液。然后继续搅拌至浓厚的奶油状。用裱花嘴挤出。

首先，取一直面蛋糕胚。在顶部用圆形锯齿嘴拉出整面的平行线，每条线之间的距离在1cm左右。拉线的头尾都不要太过粗糙，然后在上部用圆形花嘴与其成60°夹角，拉整面的平行线将上下层平行线的首尾放在一个点上。

蛋糕裱花的过程如下（以水果裱花为例）：先取一抹好面的蛋糕胚，先在蛋糕糕胚侧面的底部贴上一圈猕猴桃片，每一片之间要留有5-6cm的距离，贴完后取一圆形锯齿花嘴，沿着猕猴桃片的上边缘做拉弧动作。

新手入门做烘焙,有哪些工具不用买?

1、，打蛋器：电动&手动。打发蛋白、蛋黄、黄油，奶油，都不是手动打蛋器一时半会打的出来的。市面上一般的打蛋器即可，不用买过大功率的。

2、不太用的上的工具 手动打蛋器、烤盘防烫夹、蛋糕纸杯、联排蛋糕模、土司模、转盘、抹刀、舒芙蕾杯子等，暂时不用购买，做一段时间以后，觉得能用得上再买。 饼干模也可以不用购买，烤饼干用刀切成方形或三角形也挺好看的。

3、入门之前，先不要买任何工具材料 。先多找些***看，基础的***可以多看几遍。这样你耳濡目染了之后，你才会发现，你到底是不是真的有那个兴趣去自学，而不是三分钟热度罢了。

4、裱花袋：有一次性的和重复用的，建议一次性的，中号的，不会太大或太小 1计时器：烤蛋糕、面包等都常用到。

硅胶裱花袋怎么清洗

开水消毒 可以选择用热水来消毒。微波炉消毒盒消毒，还可以选择用微波炉里的消毒盒进行消毒。洗洁剂消毒 。

硅胶裱花袋好用，硅胶裱花袋使用后便于清洗，棉布的比较浪费原料，并且不好清洗。

硅胶裱花袋使用后便于清洗，棉布的比较浪费原料，并且不好清洗。

挤鲜奶油等稀软好挤的建议用一次性，挤曲奇用布制裱花袋，内里有涂层的不会难洗，不建议用硅胶的，使用体验不好，容易非破裂爆袋。

如果是挤手指饼干，小圆饼，只要在尖端剪开直径为1CM的口子即可。如果挤很细的条，装饰用时，可以剪开更小的口。裱花袋：包括最常用的一次性塑料裱花袋，适用于较硬面糊（如曲奇、泡芙面糊）的布裱花袋和硅胶裱花袋。

由于曲奇面糊比较干，不建议用一次性裱花袋，挤的时候会爆浆。用布的裱花袋虽然不会爆浆，但是会漏油，挤完后满手的油。建议使用硅胶裱花袋，而且很容易清洗。

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