做泡菜调料包过滤袋（袋装泡菜）

今天给各位分享做泡菜调料包过滤袋的知识，其中也会对袋装泡菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、麻辣泡菜怎么做视频
• 2、干酸菜的做法和步骤
• 3、四川泡菜如何在家制作?什么材料,多久可以吃呢?

麻辣泡菜怎么做***

泡菜坛子彻底洗净，晾干后倒入少许高度白酒，晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛子内壁，然后倒掉酒，倒扣坛子备用。

做法：泡菜的水是第一步，做地道的四川泡菜必须使用凉白开水，PS：泡菜忌生水，忌油 选择食材，可以选择家里人爱吃的蔬菜。常见的有：萝卜，豆角，辣椒等。不能放在泡菜坛子的菜，常用的叶子菜。

准备食材：选择新鲜的白菜、萝卜、辣椒等蔬菜作为主要原料。同时，准备好麻辣调料，如花椒、辣椒粉、生姜、大蒜等。 处理蔬菜：将***切成适当大小的块状，萝卜切片或切丝。辣椒可以根据个人口味选择切碎或者保持整只。

制作：将坛子洗净，晾干，用凉开水拌盐，倒入坛子里，加入白酒、冰糖、干辣椒、红辣椒、花椒、八角、桂皮、大蒜、生姜、白醋。

四川泡菜的制作方法和步骤：主料：小红萝卜适量、白酒适量、豇豆适量、嫩姜适量、青椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、盐多量、冰糖适量。辅料：桶装的纯净水。洗好菜、凉干水份、备用。

干酸菜的做法和步骤

1、第二步是腌制***，将切好的***块放入容器中，撒上适量的盐搅拌均匀，腌制20分钟。待***出水后，将其过水漂洗几次，控干备用。接下来是调制酸菜的调料，将辣椒粉、大蒜末和姜末放入碗中，搅拌均匀。

2、冷确的白开水一壶；将坛清洗干净然后用热水再洗一下冷。将空心菜梗竖着放进坛子里（如果梗太长就切成两段），把空心菜梗洗净晾干（不是晒干是在通风处晾干）。

3、准备材料：干酸菜100g、洋葱半个、五花肉50g。调味：干辣椒5个、花椒粉1/4茶匙、八角1个、姜2片、葱1段、盐1茶匙、生抽1/2茶匙。

四川泡菜如何在家制作?什么材料,多久可以吃呢?

花椒一小撮，八角两个，冰糖一块，香叶四片，矿泉水煮。注意锅一定要洗干净无油 水开继续煮五分钟左右，关火放盐，放一边凉透即可。

所有青菜洗净，放在筐里晾干。然后切成条或者块，继续晾半天。 泡菜坛子彻底洗净，晾干后倒入少许高度白酒，晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛子内壁，然后倒掉酒，倒扣坛子备用。

第1步、辣椒和姜清洗干净沥干水分。第2步、芥菜清洗干净沥干水分。第3步、红皮萝卜和豇豆洗净沥干水分。第4步、坛子洗净沥干水分备用。第5步、准备好纯净水。

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