金华豆浆过滤袋哪里买,金华豆浆过滤袋哪里买的到

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1. 内脂豆腐怎样点浆？

内脂豆腐怎样点浆？

内脂豆腐的点浆过程非常关键，它决定了豆腐的口感和品质。下面是内脂豆腐点浆的详细步骤：

将黄豆提前泡发 4-5 小时，泡发好的黄豆捞出，沥干水分。

将泡好的黄豆放入豆浆机中，加入约 1000 毫升水，启动豆浆机，打成豆浆。

打好的豆浆用过滤袋或细网漏网过滤，滤掉豆渣，留下豆浆。

把豆浆倒入锅中，大火煮开，注意观察，当豆浆煮开后，表面会形成一层豆腐皮，用筷子将其捞起，重复捞 2-3 次。

豆浆煮开后再煮 3 分钟左右，让豆浆稍微冷却至 80 度左右。

内脂豆腐的凝固剂是内脂，通常每 200 克黄豆使用 3 克内脂。将内脂倒入一个容器中，加入约 25 毫升温水，将其化开。

将化开的内脂水倒入已经冷却至 80 度左右的豆浆中，快速搅拌均匀，使内脂水均匀地分布在豆浆中。

搅拌均匀后，将豆浆盖好，静置 10-15 分钟，让豆浆逐渐凝固成豆腐。

凝固成型后的内脂豆腐非常嫩滑，可以直接食用，也可以用来炒菜或做其他美食。

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