保鲜袋渍酸菜怎么清洗（酸菜装袋怎么做保质期时间长）

今天给各位分享保鲜袋渍酸菜怎么清洗的知识，其中也会对酸菜装袋怎么做保质期时间长进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、用塑料袋腌酸菜水放里面还是外面
• 2、怎么腌制酸泡菜?
• 3、腌制白菜泡菜的方法
• 4、保鲜盒有泡菜味怎么除去

用塑料袋腌酸菜水放里面还是外面

往里面加水的。摆放完毕的的酸菜缸不用马上添水，等个三天缸中白菜自身会出很多水之后再添水补满就可以，如果直接添水可能会渗水，添水一定要一次性添够不可以中途蓄水。

腌酸菜水放在塑料袋里面还是外面 我了解到，腌酸菜水放在塑料袋里面。 用塑料袋腌酸菜，水放在塑料袋里面。 对于腌制的大***，建议选择无虫无病无腐的大***。 腌制的时候要确保容器的密封性。

外面。淹酸菜时需要使用干净的容器，将***或芥菜等蔬菜放入容器中，加入适量的水和盐，然后用石头或其他重物将蔬菜压实，最后将塑料袋套在容器上，并将口封紧，以防止空气进入。

把水倒在里面。腌酸菜的时候需要把***或者是大头菜放在塑料袋子里面腌，这个时候要把水倒在这个袋子里面，也就是把菜放在这个水里再腌制的。

怎么腌制酸泡菜?

放阳台晒出叶子软掉，不容易晒干可以摊开晒或者挂绳子上晒。 晒干放盆里放盐稍微搓一下，不要把叶子搓坏了，然后腌制半小时 腌好后的芥菜灌装瓶里面再过一分钟往里面倒平时煮上的淘米水，如果是糯米水更好。

将大***从一旁的切片上一两把刀，切片后焯一下比较方便，可以焯到核里面去。准备一个大锅，把锅里的水烧开，然后把大***放在沸水里焯一下，转个身，煮2分钟左右。大***焯水不要太久，焯水前后左右即可取出冷却。

腌芥菜泡菜的方式：晒介菜，将买回来的介菜剔开，用刀将叶柄分做两半平摊在自然通风的地区晾晒。太阳好的情况下一般凉一天就可以了，其目地主要是除去菜里的不必要水分。

腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封。 先将坛子洗净晾干，装入冷开水，加食盐(一碗水放一匙盐)， 可加花椒、大蒜、辣椒。

将白萝卜条、胡萝卜条均匀放入坛中，盖好盖，腌2—3天后捞出即可。 提示：第一次做泡菜一定要用萝卜，它易使泡菜的汁水变酸，使之更具有泡菜风味。泡红辣椒 材料：红辣椒5000克。 调料：白酒、盐水各适量。

腌制***泡菜的方法

将大***从一旁的切片上一两把刀，切片后焯一下比较方便，可以焯到核里面去。准备一个大锅，把锅里的水烧开，然后把大***放在沸水里焯一下，转个身，煮2分钟左右。大***焯水不要太久，焯水前后左右即可取出冷却。

准备材料。制作***泡菜需要的主要材料有新鲜的***、辣椒粉、盐、大葱、大蒜等。其中，辣椒粉是制作***泡菜的关键调料之一，可以根据个人口味选择辣椒粉的种类和数量，从而控制辣度。处理***。

【一】：***对半切开，然后洗净，放太阳底下晒半天，晒得有点发软就差不多了。【二】：把晒过***再次用清水洗净。【三】：接着把***放入坛子里，撒上食盐。压紧。盖上坛子盖，在坛子沿加上清水密闭。

大***酸菜的腌制方法 所需食材：大***1颗、泡菜盐(小半碗如图)。 ***去掉外表干枯的叶子，用刀将根部切掉，将***对半切开，继续再次将***切成八等份。

腌制小贴士：用水泡制酸***建议使用不加碘的泡菜盐，这样腌制出来的酸***色泽金黄、看起来非常有食欲。腌制酸***的过程中，大***是不可以接触生水和油剂的，否则会发霉长毛，腌制失败哦。

棚上用保鲜膜封住口，放在阴凉处，腌制两天后即食用。〔四川泡菜〕原料胡萝卜、白萝卜、***尖共5000克。制作过程：***洗净，切成片状。胡萝卜、白萝卜洗净切成条状，仔姜洗净，切成小块。老姜干辣椒粗盐红糖白酒白醋。

保鲜盒有泡菜味怎么除去

1、泡菜是酸性的，可以用碱水泡，就可以除去容器上的味道。

2、第一步：使用百洁布蘸取小苏打。第二步：用蘸有小苏打的百洁布仔细擦拭保鲜盒内部（小苏打是弱缄性物质，具有吸附性，可以吸附保鲜盒中的异味；并且小苏打还有着清洁去污的功效）。第三步：使用清水清洗保鲜盒。

3、尤其是盖子四周的橡胶圈或盖子内侧凹凸不平的沟槽更容易累积脏污，味道也更为难闻。6招消除异味盐水盐有吸附湿气、杀死细菌的效果，用适量盐混少量水做成高浓度盐水，倒入盒子盖紧上下摇晃，就能去除臭味。

4、柠檬去味方法可以去除密封盒的泡菜异味。材料/工具：柠檬一个 方法/步骤：将一个柠檬切成小块。手拿柠檬块挤柠檬汁到装过泡菜的盒子中。把密封盒子盖上盖子，摇晃密封盒子，让柠檬汁充分的与盒子接触。

5、用漂白水浸泡一下，马上就去掉了异味，还顺便消了毒，也更干净了！⑹用橙汁洗，买几个橙子，把橙汁榨出来，倒入食品塑料保鲜盒中，让橙汁和食品塑料保鲜盒充分接触一段时间。食品塑料保鲜盒中的异味可以很好的去除。

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