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本文目录一览:
- 1、如何正确地选择和使用食品保鲜袋?
- 2、保鲜袋能代替保鲜膜吗
- 3、保鲜袋怎么用
如何正确地选择和使用食品保鲜袋?
如何挑选保鲜袋?保鲜袋材质主要有PE、PVC、PVDC三种,可根据需求选择,但最好使用无色透明的保鲜袋。
根据自身需要来选择,当您想用微波炉加热食品时,要选用带有“微波炉专用”的保鲜袋。 冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜袋,例如水果,谷物,熟食。而不要用普通的塑料袋代替。
保鲜膜对不同蔬果产生不同影响水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,不但能长时间保鲜,还会增加其中的一些营养素。
选购保鲜膜方法:看包装。有没有“QS”标志、编号和生产厂家详细地址,标注PE或聚乙烯的保鲜膜可以放心使用;写着聚氯乙烯(PVC)或没有写材质的尽量不要选用。看颜色。
一般家用的话,可以选用一面压花一片光面的真空袋,装好食材后,使用家用真空机抽真空并封口,另外要注意家用小型真空机是不可以抽两面都是光面的袋子。抽好真空后可以存放于冰箱或者常温放置。需要食用的时候,撕开即可。
保鲜袋如何选购没吃完的菜用保鲜膜封起来,这是不少家庭都有的习惯,超市部分保鲜膜生产厂家只在外包装上标注了PEPVC等字样,没有其他相关解释,选购时常常一头雾水。
保鲜袋能代替保鲜膜吗
没有保鲜膜,当然可以用保鲜袋替代保鲜膜 。只是保鲜袋的操作与保鲜膜有点不一样 。
在密封冷藏食品这一方面,保鲜袋可以用来代替保鲜膜的,只不过我们在使用保鲜袋时应该把盛剩饭剩菜或水果的碗放入保鲜袋中,然后再把保鲜袋开口处打个结将它们密封起来。而在加热食品这一方面,保鲜袋就不能拿来代替保鲜膜了。
保鲜袋、择耐热玻璃、瓷盘、保鲜盒等可以代替保鲜膜。热菜可用耐热玻璃、瓷盘等来代替保鲜膜覆盖 刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜,因为当菜热的时候即加盖保鲜膜,不仅不能保持蔬菜中的维生素C,反而会增加其损失。
保鲜袋怎么用
1、一般家用的话,可以选用一面压花一片光面的真空袋,装好食材后,使用家用真空机抽真空并封口,另外要注意家用小型真空机是不可以抽两面都是光面的袋子。抽好真空后可以存放于冰箱或者常温放置。需要食用的时候,撕开即可。
2、一般PE和PVDC材料的保鲜袋是可以放进冰箱冷冻的。而PVC保鲜袋虽然被广泛用于食品、蔬菜等的外包装,但对人体有一定的潜在危害,建议不要放冰箱冷冻。
3、首次使用冰袋时,先将冰袋注水口处封口打开,根据水位线注入清水,注意不要超过2/3处或最大注水量。排出冰袋内的空气,轻捏封口即可闭合。数秒钟后,冰袋内材料和清水融合反应成啫喱状。
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